今日、6月1日(火)は休みー

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前回の休みから近いけど、まあ月替わりマジックなんで
まあ、それはともかく
朝からめっちゃイイ天気なので
ファーム、カメ飼育場、
などなど、やりたいことはたくさんあるけど
この天気を見たらやっぱりあれやろう
と、たくさんの魚を仕入れてきた.

今回のメイン食材は”チダイ”で
そう、このラッキー晴れ間を利用して
干物を作ろう

と思い立った次第
確か去年は梅雨の合間に強引にやろうとして
えらい目にあった記憶が...
ということで、
さっそく屋外でチャッチャとさばいて
いい感じの風が吹く中、お昼過ぎに天日干しまで完了
よしよーし、なんとかここまでこぎつけた
幸い、もう少しベストな天候が続くみたいなので
明日は早めにしまって発送したいねー
と思った次第.
さてさて、干物づくりが意外と早く終わったので
次の作業に移るとしようかねぇ
