2010/12/6  19:36

モツ鍋。←友達のパクリ。  おうちごはん


友達が初モツ鍋をブログに載せてたので

そそられた鈴木家(てゆーか私)は昨夜、牛モツ鍋をいたしました。

うちは塩モツ煮込みを主人が大量に作ってくれるのですが

今回はあえて「鍋」で食したので

鍋バージョンの味付けになっていました。


あまりにもヒマで、邪魔にならぬようキッチンに忍び込み

出汁をとっているお鍋をパシャリ♪
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鶏ガラ・昆布・長ネギ・にんにく・生姜・その他よくわかりません
が、ぐつぐつ


モツの処理もなんとかしてた気がするが

カクテル出してくれたとたん、満足しちゃって

テレビ見てくつろいでたのでよくわからんちん。



取り出した鶏がら
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セッティング
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基本は塩味だがコクを出すために白みそが入ってます。
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かなーり、サッパリしててコクがある感じです。

最近で言う、淡麗系?←ラーメンかっ


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私のためにコラーゲンたっぷりの手羽先を入れてくれました
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別に食べなくてもお肌ぷるっぷるだけど?


てのは嘘で

コラーーーゲンーーー!!って目の色変えて食いつきました。

てのもウソで

普通に喜んで食しました♪


私が水餃子を入れたいーーとわがまま言って

主人が「いーよ、じゃ、入れよう」って買ってくれて

食事中、ある程度、具が無くなってから入れてくれました。
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私「・・・・・・・ごめんなさい(;ω;)」


そういえば・・。

だから「最初に入れたい」って言ったのを

「後の方がいいと思うよ^^」って言ったのかぁーーー・・・

わかってるなら言ってくれればいいのに

いつも、「いいよ、じゃ、やってみようか^^」って・・・

なんか

子供が痛い思いしないとわからない系で教わってる系です。

お腹すいてるときに買い物をするのは良くないですね。


イイワケだけど

うち、出来合いのものを買う事ってないのに

私がスープ用の水餃子を買いたいと言ったがために

このようなことに・・(笑)

この水餃子がおいしくなかったんです。見た目は美味しそうでした。

ってことは、手作りならいけるかも!

モツ鍋じゃなくても普通の鍋ならありかも!

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2010/12/13  15:41

投稿者:さっちん

>>ECOちゃん。

なぁ〜に言ってるのぉ〜
エコダーが内緒でバイク買っちゃうなんて
ないない♪
エコを悲しませるようなことは、しないしない♪
万が一、内緒で買っちゃったら
内緒で売っちゃえばいいのさ〜^^v
でもホントに困った時はいつでもグチってね^^
そして、、サトダーのブログをこそこそ・・(笑)
それはきっと、エコに余計な心配かけたくないんだろうねぇ〜
でも気付いちゃってるエコ・・(笑)
そろそろうちに鍋でも食べにおいでー♪

http://blog.ap.teacup.com/suzuki/

2010/12/10  18:00

投稿者:ECO

うひゃひゃひゃ!!(大興奮)
すごいじょっ!本格的だーーーーーーっ!!
めちゃめちゃ美味しそうでヨダレがジュル・・・
オナカ空いてきたでつ・・・ぐー
やっぱりサトダーは素晴らしいでつ・・・
そういえばエコダーがサトダーブログを
コソコソ見てまつ・・・どうどうと見て良いのに
どこか後ろ目たいのか、なんなのか・・・
きっと、気付いたらまた
バイク持ってたりするんだろな(笑)
ま、その時は、その時。
さっちんにグチを聞いてもらいながら
耐えゆ日々再びってことで宜しくでつ・・・とほほ

http://ecotarou.blog88.fc2.com/

2010/12/7  20:57

投稿者:さっちん

>>Akoさん。

内臓系好きですかー★
なんか・・・ラーメンと言い内臓系といい(笑)
そしてお・さ・け♪といい
好みが合いますねぇ(^^)

出来合い惣菜も今は美味しいもの沢山ありますよね♪
私の住んでる街(鎌倉)には美味しいお惣菜のお店は全て閉まってるので帰りが遅ければ遅いほど、手づくりになっちゃいます^^;

旦那さんも協力的な方なのですね♪
お子さんがいっぱいいらっしゃるから
そうでないと困っちゃいますよね^^
Akoさんも休日が週1なんですね。
しかもお子さんも沢山いらっしゃるし
ホント、パワフルで尊敬しちゃいます。
ミュージシャンもやっていてスゴイです。

ぜひ明日はモツ鍋にして下さい\(^o^)/

http://blog.ap.teacup.com/suzuki/

2010/12/7  20:52

投稿者:さっちん

>>Nちん。

Nちんモツ苦手だもんね〜
でもコラーゲンたっぷりだし
鶏モツとかは食べやすいから
いけるかもよ!
仕事復帰する前にぜひうちに遊び来てね!

http://blog.ap.teacup.com/suzuki/

2010/12/7  20:50

投稿者:さっちん

>>やっちゃん。

ありがとう^^
旦那に伝えとくよぉ〜!
料理は自分で作るより作ってもらったほうが美味しいのだから♪
やっちゃんも食べる専門で(^^)

旦那と別々に暮らしてた頃は
よくお店で作ってくれた料理を
鍋ごと持って帰って家で食べてたよー(笑)
だからやっちゃんちにもお届けしますわぁ。
好みがあるからお口に合うかどうかわからないけど
ぜひぜひ♪

http://blog.ap.teacup.com/suzuki/

2010/12/6  22:20

投稿者:Ako

すっごく美味しそうなモツ鍋ですね!!
実は私、モツ等の内蔵系が大好き♡

イコール酒飲みです(^^)/

そして、家も私の帰りがPM21~23時なので、
お父ちゃんが夕飯を作ってくれます!
(出来合い総菜の日も多いですが)

その代わり、唯一休日の水曜日は
私が腕を振るいます(^^

明後日、作ってみようかな〜♡

http://angel.ap.teacup.com/choir-ako/

2010/12/6  21:38

投稿者:Nちん

あったかおいしそぉ!
ホント羨ましいわぁ〜♪

皆で鍋を囲みたいねぇ★
冬だねー!

2010/12/6  21:00

投稿者:やっちゃん

ブログに出てくる手料理はみんな美味しそうでいいよね。
俺も何でも作れたらいいけど、難しいからな。
今度食べる機会があれば、旦那さんに作っててって伝えてね。

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