2011/8/26  18:49

ちゃ♪  



お昼と打って変わってあいにくの大雨となってる今ですが


やはり観光地ってこともありお店はいつもより客足が少ないようです。


そんな中、先ほど地元の友達から連絡があり


今日はパパ(旦那様)が誕生日だから行くねー!


とのこと。またまた10年ぶり?くらいの再会になるのかな^^



と、私の記事だけだと友達ばかりで盛り上がっているお店のようですが


そんなことありませぬのですよ。


ランチタイムは観光客と近くの会社の方がほとんどで。


夜は少しずつですが、地元の方々も来てくれていますよぉ。


今のところ、鎌倉で飲食店などサービス業やってる方が多いので


穴場的な?感じで利用してくれてるようですので


あまり記事に書けなかったりしてて。


でも1度来て下さってから1週間以内に来てくれる方が2組・・


その時は本当に泣きそうに・・嬉しくて仕方ありませんでした。


彼女とゆっくりカウンターで飲んだり


時には会社の打ち合わせで使ったり・・色々です^^


美味しいことやサービスは当たり前ではあるけども


口に合う合わないは人それぞれとして。


それよりも色々な方が居るので、、、


子供のしつけが出来ない親御さんとか


完っ全に無愛想のお客さんとかは、うちもあまり一生懸命接客しません。


(まぁ滅多に居ませんが^^;)


お互い気持ちよくすることって人対人で当然のことだと思うのです。


お店側のサービスでお気に召さなかった根拠があれば別ですが。


子供は特に・・・。


子供が悪いわけじゃないし。お店側は怒れませんからね(笑)



なんせ、必死に手にしたお店です。


あれこれ言うのは簡単だけど、本当に良いお店を作って行くのって


きっと大変なことだと思うのです。


この間、「良いお店は時間がかかるんだよ」ってお客さんに言われました。


「このお店は良いお店になるよ」って。


すごく嬉しいのですが、色んなニーズにこたえていくことも大事だし


アンテナ張りめぐらせて頑張って行きたいなーって思います。


ホントはね、1人で小さなお店をゆっくり・・


というペースのつもりでしたが


これから息子も一番お金がかかるときとなり・・(笑)


必死にやらなければいけない状況なんです。


不安も一杯。


時間はかかるかも知れないけど、良い空気が流れるお店で居たいなぁと思います^^



前向きな気持ちだけは、折れないよーに。折れたら終わりですからね。



ではでは。まかない飯で〜byebye
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2011/8/30  16:03

投稿者:さっちん

>>ECOちゃん。

ありがとう〜(#^.^#)
なんか嬉しい!
閉店しても心に残るお店かぁ。すごい素敵な話だねっ!
なんか・・勇気わいてきたよ〜

そうなんだよね、マナーってさ、お互いを思いやる気持ちだからさ、子供のしつけって大人のそういう気持ちで育つものだと思うし・・
言ってわかるものでもなければ、やはり大人が鏡なんだよね。
この間、来てくれた男性二人と子供一人のお客さんがまさに・・・。
靴を履いたままの子供を白いソファーに立たせてご飯食べてたらしく・・・
ましてや同級生の友達だったってゆう事があとからわかり・・残念で仕方なくてね・・・。
子供は悪くないのよ本当に。
ま、そういったことをアメリカンジョーク的に表現した注意書き看板をつけようかと思ってるよ(笑)
お互いが気持ちよく♪それがいちばんよねっ☆

http://blog.ap.teacup.com/suzuki/

2011/8/30  13:48

投稿者:ECO

以前ダーと入った定食屋さんのテーブルにね
お客様への注意事項ってのが貼ってあって
『お子様が騒いだり席を離れて走っても
 注意しないでください。子供はそれが仕事です。
 どうか気になさらず召し上がって下さい。』
って書いてあって、子供いないけどダーと感動
逆に、そういってくれる店に対しては
客としてもマナーを持って接したいって思うでつ。
子連れも来てたけど騒いでるコもいなかったでつ。
すごく感じの良いおばちゃんとおじちゃんのやってた
定食屋さんで美味しくて繁盛してたけど、
年齢のせいかな?数年前に
店じまいしちゃってもうないみたい・・・くすん・・・
でも、エコ達はリピーターになったし
閉店してもなお心に残る店の1つになってゆでつ。
良い店は、良い客が自然と集まゆもの。
だから、さっちんダーやさっちんのお店には
絶対、素敵なお客様の集う場所になるよ!!絶対ね!

http://ecotarou.blog88.fc2.com

2011/8/27  20:06

投稿者:さっちん

>>Akoさん。

ネギたっぷりの、明太しらす丼です^^v
オババギャグって・・なにげ可愛いですね!!
うんっ悪くないデス♪笑

あ、宿泊ホテルの隣のビルの2階なのですぐわかりますが
夜は看板にライトがついてないので見えづらくて・・
でも、ほんとの真隣だから、わかるはずです^^

LIVEよりお店って!!!
嬉しいですけど!!!?笑
頑張った後のビールは最高ですよねっヽ(^o^)丿

http://blog.ap.teacup.com/suzuki/

2011/8/26  22:37

投稿者:Ako

わぁっ!! まかない飯も美味しそう♡

…えっと、さっちんさんのBlogを見てると
お店の場所、けっこう分かりにくいようですね(^^;

私、鎌倉ですけど、鎌倉は初めてなので
(すみません、いらないオヤジギャグならず
オババギャグでした)なおさら迷いそうですね〜

でも、宿泊ホテルの隣だから大丈夫かな?
…もう、ホントに楽しみで、前日の広規さんとの
セッションLIVEより、さっちんさんの方に
ピント合ってますから(^.^;ふふっ



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