2021/6/17

生さば寿司  

6月も後半に入った今週はようやく梅雨入りして
雷でビクビクする強い雨の日がありましたが
今日・木曜日はどんより曇った蒸し暑い一日です

新型コロナの東京や大阪の緊急事態宣言は予定通り
20日で解除されるようですが・・・なんだか増加傾向で心配
埼玉県ではまだしばらくまん延防止措置が継続されるようで
美味しく楽しくお食事に出かけるのはまだまだ先になりそう

そんな今日は一日の診療を終えて帰宅すると美味しいお届け物が
福井市からふるさと納税の返礼品”生さば寿司”
県外にはほとんど流通しないレアものだそうですが
鮮度の良い鯖をごく軽く塩と酢で〆ただけの生に近い食感
脂ののりも抜群で最高に美味しい一品を満喫しました(^-^)
クリックすると元のサイズで表示します
クリックすると元のサイズで表示します
7



コメントを書く


この記事にはコメントを投稿できません




teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ